매운 와시비와 고소하면서 짭짭한 스팸이 들어간 감자 사라다
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#감자사라다 #감자샐러드 #일본편의점샐러드
만들어 놓고
그냥 먹어도 좋고!! 샌드위치, 고로케 등 여러가지 다른 요리도 가능한 요리!! 혼밥, 자취생에 필수 요리입니다.
[재료]
감자 600g(5개)
오이 150g(1개)
당근 50g (반개)
양파 30g (반개)
버터 30g
스팸 작은 것 1통
마요네즈 150g
와사비 20g
삶은 계란 2개
소금 조금
후추 조금
[만들기]
1. 감자는 찬물에서부터 소금을 넣고 삶습니다.
2. 오이, 당근은 슬라이스해서 소금에 10분 정도 절여 놓습니다.
3. 양파는 슬아스해서 찬물에 담가서 매운을 제거 합니다.
4. 스팸은 깍둑썰기를 해서 프라이팬에 노 릇노릇하게 볶아줍니다.
5. 오이, 당근, 양파의 물기를 꼭 짜서 제거해 주세요.
6. 감자가 익었으면은 건져 내서 뜨거운 상태에서 껍질을 빨리 제거해 줍니다. .
7. 껍질을 깐 뜨거운 감자에 버터와 삶은 계란 2개를 놓고 으깨줍니다.
8. 감자와 계란을 다 으깼으면 물기를 짠 오이, 당근, 양파, 볶음 스팸 그리고 마요네즈, 고추냉이, 후추를 넣고 비벼 줍니다
9. 소금은 간을 보고 나중에 추가해줍니다.
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