카레만들기3 커리와 같이 먹는 난~~빵 레시피!!! / 집에서 쉽게 만드세요~~~ / 인도요리 불러오는 중입니다... 커리 먹을 때 같이 먹는 난!!! 집에서 쉽게 만들어 즐겨 보세요!!! [재료] 이스트 1Tsp 설탕 1Tsp 소금 1/4Tsp 미지근한 물 1/4Cup 중력분 1.5Cup 요거트 1개 식용유 1Tbsp [조리법] 1. 이스트, 설탕, 소금을 미지근한 물과 잘 섞어 15분 동안 발효를 합니다. 2. 15분 후 중력분 1Cup과 요거트, 식용유를 넣고 반죽을 합니다. 3. 이스트 발효 물을 반을 넣고 반죽을 합니다. 4. 나머지 발효물과 0.5Cup의 중력분을 추가하여 반죽합니다. 5. 반죽을 젖은 키친타월로 감싸 준 다음 1시간 동안 숙성합니다. 6. 1시간 후 반죽이 부드럽게 숙성이 되면 5등분을 합니다. 7. 밀대를 이용하여 반죽을 펴서 둥글게 모양을 만듭니다. 8. 굽기 전에.. 2019. 5. 3. 하라주쿠 맛집 모쿠바자의 명품 카레!!! 치즈를 덮은 카레!!! 치즈 키마 카레 라이스 !!! 키마 카레는 고기와 야채를 잘게 다져서 카레 향신료와 함께 조리한 후, 완성된 카레 페이스트를 밥에 얹어서 먹는 요리입니다. 실제 인도 지역에 존재하는 카레인 키마 카레와 조리법과 조리후 형태 등이 비슷하다고 해서 이런 이름이 붙었다고 합니다. 이런 키마 카레에 치즈를 덮어 판매를 해서 유명해진 곳이 일본 하라주쿠 카레 맛집 모쿠바자입니다. 키마카레를 고형 카레를 사용하여 좀 쉽게 만들기 위한 레시피 입니다. [재료] 양파 300g 당근 100g 마늘 15g 생강 5g 토마토 홀 캔 1캔(400g) 돼지고기 갈은 것 200g 소고기 갈은 것 200g 고형카레 4인분 요거트 1개 버터 50g 피자 치즈 100g 휘핑크림 3Tbsp 노른자 1개 [조리법] 1. 양파, 당근을 곱게 다집니다. 2. 마늘과 생강.. 2019. 4. 13. 이 2가지 비밀 재료가 있으면 전문점 카레 만큼 맛있는 카레가 가능!! 대패 삼겹살 카레 라이스 만들기 이 2가지 비밀 재료만 있는면 전문점 카레 만큼 맛있는 카레가 가능!! 대패 삼겹살 카레 라이스 만들기 #삼겹살 카레 만들기 #대패 삼겹살 #삼겹살 요리 #카레라이스만들기 2가지 비밀 재료가 있으면 전문점 카레 만큼 맛있는 카레가 가능합니다.인도 전통 조미료인 과일 처트니와 가람 마살라!!! ▶처트니처트니는 과일이나 채소에 향신료를 넣어 진한 소스 형태로 만들어 음식을 찍어 먹거나 음식에 발라 먹으며 양념으로 이용하기도 한다. 때로는 채소를 굵직하게 썰어 넣고 그 형태를 살려 피클처럼 음식에 곁들여 먹기도 한다. 처트니의 기원에 관해 명확히 밝혀진 바는 없으나 인도에서 유래해 영국을 거쳐 유럽으로 전파되었다. 주재료로 어떤 채소나 과일, 허브를 사용하는지에 따라 다양한 맛을 낼 수 있고, 먹는 방법 또한.. 2019. 3. 24. 이전 1 다음
