명란크림스파게티1 라면보다 쉬운 명란크림 파스타 #크림파스타 #명란크림파스타 #명란파스타 꾸떡꾸떡한 소리와 꾸떡꾸떡한 크림소스의 맛~~ 크림 파스타의 매력입니다. 이번 크림 파스타는 짭조름한 명란젓을 넣은 크림 파스타입니다. 소스는 우유와 휘핑크림을 반반식 섞어서 사용했고요. 슬라이스 치즈를 첨가해서 맛을 한층 더 업그레이드시켰습니다. 크림 파스타를 만들 때 향이 가장 치즈를 첨가하는 경우도 있는데 명란젓의 맛과 향이 죽어 버리기 때문에 하얀색 슬라이스 치즈가 잘 어울리는 것 같습니다. [재료] 명란젓 50g(명란젓마다 염도가 다르기 때문에 사용량을 조절) 우유 100g 휘핑크림 100g 마늘 4개 양파 1/4개 표고버섯 1개 양송이 2개 슬라이스 치즈 1장 땡초 4개 (느끼한 맛을 좋아하시는 분은 생략) 식용유 3스푼 후추 조금 [조리.. 2019. 11. 25. 이전 1 다음
