양파꽃1 봄 바람 휘날리면 양파 꽃 튀김_ 블루밍 어니언 _Blooming Onion_양파튀김_베니건스 양파 튀김 만들기_튀김 요리_베타믹스 #양파튀김 #블루밍 어니언 #Blooming Onion 봄파람 불면 먹고 싶어지는 꽃을 닮은 튀김 블루밍 어니언 [재료]양파 300g 이상의 크고 넙적한 것튀김가루 2Cup치킨튀김가루 1Cup빵가루 1/2Cup우유 1Cup계란 2개 [만들기] ▶튀김가루 만들기 1. 1차 가루 : 튀김가루와 치킨튀김가루를 2 대 1로 섞습니다. (치킨튀김가루의 강한 향신료 맛이 양파 튀김을 더 맛있게 합니다)2. 2차 가루 : 1차 가루와 빵가루를 2대 1로 섞습니다.(빵가루를 넣으면 반죽이 엉겨 붙는 것을 방지하고 아삭한 식감을 줍니다) ▶반죽 만들기3. 우유 1Cup, 계란 2개, 1차 가루 2Tsp를 넣고 잘 섞습니다.(계란과 가루를 넣어서 좀 걸쭉하게 만듭니다) ▶양파 튀김 1. 양파는 뿌리 부분을 살짝 잘라냅니다.. 2019. 3. 24. 이전 1 다음
