맛간장만들기1 잡채만들기 !!! 업소용 레시피로 만드는 쉬운잡채만들기/불지않는잡채/맛있는잡채 #잡채만들기 #업소용레시피 #맛간장 업소에서 쓰는 맛간장을 만들어 잡채를 간편하게 만드는 레시피입니다. 맛간장은 잡채 말고도 무침 요리나 간단한 볶음류, 조림 요리까지 가능합니다. 용기에 담아 냉장고에 보관하실 경우 참기름 빼고 만들어 보관해 주세요. [재료] -맛간장 다시마 15g 홍고추 1개 진간장 2 Cup 미림 1 Cup 굴소스 1/4 Cup 물엿 1/4 Cup 다진마늘 1/4 Cup 후추 1/4 Tsp 참기름 2 Tbsp -잡채 당면 300g 돼지고기 채 300g 목이버섯 80g 느타리버섯 100g 양파 1개 당근 반개 피망 반개 맛간장 식용유 참기름 통깨 [조리과정] - 맛간장 1. 참기름을 빼고 모든 재료를 다 섞어 끓여줍니다. 2. 끓으면 바로 끄고 참기름을 넣.. 2019. 7. 18. 이전 1 다음
