사과요리1 사과향 가득 사과식혜 만들기/식혜만드는 법 이번에 만드는 사과 식혜는 엿기름을 베보자기에 넣고 엿기름물을 내려 반나절 가라앉혀 윗물을 쓰는 대신 엿기름을 다시팩에 넣고 만드는 편법, 약식 식혜 만들기입니다. 약식 하는 김에 밥도 고두밥을 지어서 만드는 대신 즉석밥을 사용했습니다. ^^;; 손이 많이 가서 식혜 만들기 어려워 하시는 분도 만들기 쉬우니 간편하게 만들어 보시겠다 하시는 분들 한 번 도전 해보세요. 맛은 결코 부족하지 않습니다.거기에 사과까지 들어가 더욱 향긋한 식혜입니다. [재료] 엿기름 150g 물 3L 즉석밥 큰 것 300g(일반 밥도 가능) 사과 300g 생강 10g 설탕 150g+@ 소금 1tsp [조리과정] 1. 엿기름을 다시팩에 담습니다. 2. 밥통에 물 3L를 담습니다. 3. 엿기름가루가 흘러나오지 않게 엿기름.. 2019. 9. 18. 이전 1 다음
