하라주쿠 맛집1 하라주쿠 맛집 모쿠바자의 명품 카레!!! 치즈를 덮은 카레!!! 치즈 키마 카레 라이스 !!! 키마 카레는 고기와 야채를 잘게 다져서 카레 향신료와 함께 조리한 후, 완성된 카레 페이스트를 밥에 얹어서 먹는 요리입니다. 실제 인도 지역에 존재하는 카레인 키마 카레와 조리법과 조리후 형태 등이 비슷하다고 해서 이런 이름이 붙었다고 합니다. 이런 키마 카레에 치즈를 덮어 판매를 해서 유명해진 곳이 일본 하라주쿠 카레 맛집 모쿠바자입니다. 키마카레를 고형 카레를 사용하여 좀 쉽게 만들기 위한 레시피 입니다. [재료] 양파 300g 당근 100g 마늘 15g 생강 5g 토마토 홀 캔 1캔(400g) 돼지고기 갈은 것 200g 소고기 갈은 것 200g 고형카레 4인분 요거트 1개 버터 50g 피자 치즈 100g 휘핑크림 3Tbsp 노른자 1개 [조리법] 1. 양파, 당근을 곱게 다집니다. 2. 마늘과 생강.. 2019. 4. 13. 이전 1 다음
