초간단 초코 아이스크림 바닐라 아이스크림 만들기 !!! 홈메이드 아이스크림, 노 머쉰 아이스크림

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간단한 재료로 집에서 만들어 먹는 홈메이드 아이스크림!!

이번 아이스크림은 초코 아이스크림과 바닐라 아이스크림입니다.

계란 노른자를 연유와 함께 중탕에 익혀 바닐라 아이스크림을 만들어 봤는데 식감이

시중에 파는 아이스크림과 거의 유사합니다. 아주 부드러우면서 맛 있다는…

초코 아이스크림에는 계란 노른자를 넣지 않았는데 넣으면 더 맛이 좋아지지 않았을까 생각이 듭니다.

더운 여름에 아이들과 함께 집에서 아이스크림을 만들면서 즐거운 시간 되세요. 😁😁😁👍

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[재료]

- 초코 아이스크림

휘핑크림 200g

초콜릿 50g(카카오 함유 80% 이상)

연유 50g

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- 바닐라 아이스크림

휘핑크림 200g

계란 노른자 2개

연유 50g

바닐라 에센스 조금

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[조리과정]

- 초코 아이스크림

1. 초콜릿에 휘핑크림 50g을 섞어 중탕에 녹인 후 식힙니다.

2. 나머지 휘핑크림 150g을 단단하게 휘핑합니다.

3. 연유를 넣어 섞고 1을 다시 섞어 그릇에 담아 냉동합니다.

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- 바닐라 아이스크림

1. 노른자 2개에 연유를 섞어 중에 익힌 후 얼음물에 식힙니다.

2. 휘핑크림을 단단하게 휘핑한 후 1과 바닐라 엔센스를 넣고 섞습니다.

3. 그릇에 담아 냉동합니다.

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자세한 조리과정은 동영상을 확인해주세요~♥

Thank you for watching~

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https://youtu.be/IqyqYkDI3bQ

https://coupa.ng/bixzBI

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